Rapport sur la sécurité alimentaire : Jimmy's Sandwich Shop, 4000 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

Chicago, 60651 Illinois, United States

Date du rapport : 3 sept. 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : substance rose et noire observée sur le panneau intérieur au-dessus de la glace à l'intérieur de la machine à glace. Il est demandé de nettoyer, de désinfecter et d'entretenir. La machine à glace est utilisée pour fabriquer de la glace destinée à la consommation humaine. Violation de base prioritaire 7-38-005, citation émise

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : des boîtes en carton cassées ont été observées sur le sol devant les friteuses. Les instructions doivent retirer les boîtes en carton et les entretenir.

Une source : chicago.gov