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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥格兰德大道 4000 W Jimmy's Sandwich Shop。

9 个月前 source chicago.gov 商业

Chicago, 60651 Illinois, United States

报告日期:2025 年 9 月 3 日
16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:在制冰机内部冰层上方的内面板上观察到粉色和黑色类物质。已指示进行清洁、消毒和维护。制冰机用于制作供人类食用的冰。基金会优先权违规行为 7-38-005,引文已发布

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到油炸锅前的地板上有破损的纸箱。指示必须移除纸箱并进行维护。

来源:chicago.gov

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