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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Tienda de sándwiches Jimmy's, 4000 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..

hace 5 meses •source chicago.gov • negocio

Chicago, 60651 Illinois, United States

Fecha del informe: 3 de septiembre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una sustancia rosada y negra en el panel interior sobre el hielo dentro de la máquina de hielo. Se le indica que limpie, desinfecte y mantenga. La máquina de hielo se utiliza para hacer hielo para consumo humano. Infracción fundacional prioritaria 7-38-005, citación emitida

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó cajas de cartón rotas en el suelo frente a las freidoras. Se le indica que debe retirar las cajas de cartón y mantenerlas.

Fuente: chicago.gov

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