Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Escola Primária Joplin, 7931 S Honore St, Chicago, IL, EUA.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
7931 South Honore Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
Data do relatório: 29 de janeiro de 202510. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (b-d): deve ajustar as alças da torneira para permanecer acesa por mais tempo no banheiro dos funcionários do 3º andar.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111: evidências observadas de aproximadamente 100 ou mais excrementos de camundongos em conduítes de cozinha e tampas de tomadas de parede perto de fornos, no chão atrás do forno, em um canto próximo ao rack de armazenamento. Linhas de conduíte no escritório na parede, no chão ao longo das bases das paredes dos armários de arquivos, armário e radiador. Armazenamento de alimentos secos/produtos químicos ao longo das bases das paredes e sob estantes. Esfregão fechado entre a bagunça e atrás da porta. Sala de almoço no chão sob o radiador ao lado do refrigerador de leite. Pré-K 103 no piso inferior da estante na área de interesse. Deve remover os excrementos, limpar e higienizar as áreas. É recomendável ter um operador de controle de pragas para atender as instalações em ou após 27/01/25. (fundação prioritária 7-38-020 (a)
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: 3-305. 11: deve elevar os alimentos do chão em vegetais e caminhar no refrigerador.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (c): deve limpar a poeira acumulada nas estantes e cubículos pré-escolares.
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: 5-501. 17: deve fornecer latas de lixo com tampas no 3º andar para meninas.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 13: deve reparar ou substituir ladrilhos danificados na sala de almoço, área de armazenamento de alimentos secos/produtos químicos.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 13: deve limpar os detritos acumulados no chão, tanto nos refrigeradores quanto no armário do esfregão.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 114: deve elevar, remover e organizar os artigos do chão e longe das paredes e da mesa no pré-escolar 103 e no armário de esfregões.
Fonte: chicago.gov
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