Relatório de segurança alimentar: Escola primária comunitária corporativa Joseph Kellman, 3030 W Arthington St, Chicago, IL, EUA.

3030 West Arthington Street, Chicago, 60612 Illinois, United States

Data do relatório: 11 de janeiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias de lavagem das mãos nos banheiros masculinos e femininos do primeiro, segundo e terceiro andares com faixa de temperatura de 72,4f a 81,1f. (excluindo a área de preparação da cozinha, água à temperatura adequada de 100f). Instruiu a pessoa responsável a fornecer pelo menos 100f de água em todas as pias para lavar as mãos nas áreas dos banheiros em toda a instalação e fazer a manutenção em todos os momentos. Violação prioritária 7-38-030 (c). Nenhuma citação emitida.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou um grande orifício na parede embaixo da pia de três compartimentos. Pessoa instruída a reparar e manter. Observou-se que o piso em uma sala de armazenamento seco está rachado, irregular e gravemente manchado. Pessoa encarregada de reparar/substituir e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou excesso de sujeira e detritos no chão na área de armazenamento seco na cozinha. Pessoa encarregada de limpar e manter.

Fonte: chicago.gov