Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Escuela primaria comunitaria corporativa Joseph Kellman, 3030 W Arthington St, Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 3 años •source chicago.gov • negocio
3030 West Arthington Street, Chicago, 60612 Illinois, United States
Fecha del informe: 11 de enero de 202310. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en los baños para hombres y mujeres del primer, segundo y tercer piso, con un rango de temperatura de 72, 4 °F a 81, 1 °F. (excluyendo el área de preparación de la cocina, agua a una temperatura adecuada de 100 °F). Se le indicó a la persona a cargo que proporcionara al menos 100 pies de agua en todos los lavabos para lavarse las manos en las áreas de baño de todas las instalaciones y que los mantuviera en todo momento. Infracción prioritaria 7-38-030 (c). No se emitió ninguna citación.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó un gran agujero en la pared debajo del fregadero de tres compartimentos. Persona encargada de la reparación y el mantenimiento. Se observó que el piso de la sala de almacenamiento seco estaba agrietado, irregular y muy manchado. Se le indicó a la persona a cargo de reparar/reemplazar y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó un exceso de suciedad y escombros en el suelo del área de almacenamiento seco de la cocina. Persona encargada de limpiar y mantener.
Fuente: chicago.gov
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