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监管报告

食品安全报告:约瑟夫·凯尔曼企业社区小学,美国伊利诺伊州芝加哥阿辛顿街 3030 W。

3 年前 source chicago.gov 商业

3030 West Arthington Street, Chicago, 60612 Illinois, United States

报告日期:2023 年 1 月 11 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到一楼、二楼和三楼的男士和女士洗手间的洗手槽里没有热水,温度范围为 72. 4f 至 81. 1f。(不包括厨房准备区域、适当温度为 100 华氏度的水)。指示负责人为整个设施洗手间区域的所有洗手水槽提供至少 100 英尺的水,并随时进行维护。优先权违规 7-38-030 (c)。未发布任何引文。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到三个隔间水槽下方的墙上有个大洞。指示负责人进行维修和维护。观察到干燥储藏室的地板有裂缝、凹凸不平且污渍严重。指示负责人进行维修/更换和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到厨房干燥储藏区的地板上有过多的污垢和碎屑。指示负责人进行清洁和维护。

资料来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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