Relatório de segurança alimentar: Just Turkey Grill, 120 W 87th St, Chicago, IL, EUA.

120 West 87th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States

Data do relatório: 31 de agosto de 2023
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: gelo observado se acumulando dentro da calçada no freezer. Deve descongelar e limpar.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou um vazamento embaixo da pia na área de preparação frontal. Deve reparar e manter.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou o escudo de luz na luz sob o capô cheio de água e a luz dentro do freezer não funcionando corretamente. Deve ser reparado/substituído e mantido conforme necessário.

Fonte: chicago.gov