Relatório de segurança alimentar: KFC, 4804 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

4804 North Sheridan Road, Chicago, 60640 Illinois, United States

Data de relatório: 23 abr 2021
39. Contaminação evitada durante a preparação de alimentos, armazenamento e exibição
- comentários: protetor de respingos é necessário entre pia de esfregão e prateleira de metal eram potes limpos e baldes são armazenados ou realocados prateleira. A superfície deve ser lisa, limpável e superfície não absorvente.

49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: bicos de auto servir dispensador pop na sala de jantar não limpo: pegajoso com substância rosa. Limpe e mantenha

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: chão de cimento quebrado, irregular não facilmente limpável em torno do dreno de chão e em torno armadilha de graxa chão sob três compartimento pia. Reparação disse piso com uma superfície lisa, cleanbale e não-absorvente faltando e quebrado calafetagem em torno do dissipador esfregão, causa de reparo.

Origem: chicago.gov