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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Kingston Pizza Kosher, 395 Kingston Avenue, Brooklyn, NY, Estados Unidos da América.
há 7 anos •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • negócios
395 Kingston Avenue, 11225 New York, United States
Pontos de violação: 48Violações sanitárias
1) Item de alimento frio mantido acima de 41º F (peixe defumado e alimentos embalados com oxigênio reduzido acima de 38 ºF), exceto durante a preparação necessária.
2) Evidência de ratos ou ratos vivos presentes em áreas alimentares e/ou não alimentares das instalações.
3) Evidência de camundongos ou camundongos vivos presentes nas áreas alimentares e/ou não alimentares das instalações.
4) Superfície de contato com alimentos não devidamente lavada, enxaguada e higienizada após cada uso e após qualquer atividade quando a contaminação pode ter ocorrido.
5) Facilidade não à prova de vermes. Porto ou condições propícias a atrair vermes para as instalações e/ou permitir a existência de vermes.
6) Superfície de contato não alimentar construída incorretamente. Material inaceitável usado. Superfície sem contato com alimentos ou equipamentos mantidos de forma inadequada e/ou não devidamente vedados, elevados, espaçados ou móveis para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Fonte: a816-restaurantinspection.nyc.gov
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