Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Kingston Pizza Kosher, 395 Kingston Avenue, Brooklyn, EE. UU..
hace 7 años •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • negocio
395 Kingston Avenue, 11225 New York, United States
Puntos de violación: 48infracciones sanitarias
1) Producto alimenticio frío mantenido por encima de 41° F (pescado ahumado y alimentos envasados con oxígeno reducido por encima de 38 ºF), excepto durante la preparación necesaria.
2) Evidencia de ratas o ratas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
3) Evidencia de ratones o ratones vivos presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
4) La superficie de contacto con los alimentos no se lava, enjuaga y desinfecta adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad cuando puede haber ocurrido contaminación.
5) Instalación no a prueba de alimañas. Refujo o condiciones conducentes a atraer alimañas a las instalaciones y/o permitir la existencia de alimañas.
6) Superficie de contacto no alimentario construida incorrectamente. Se utiliza material inaceptable. La superficie o el equipo que no están en contacto con los alimentos se mantienen incorrectamente y/o no se sellan, elevan, espacian o pueden moverse correctamente para permitir la accesibilidad para la limpieza en todos los lados, por encima y por debajo de la unidad.
Fuente: a816-restaurantinspection.nyc.gov
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