Relatório de segurança alimentar: Kirkwood Bar & Grill, 2934-36 N Sheffield Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2934 North Sheffield Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States

Data do relatório: 22 de jun de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou o revestimento interno da máquina de gelo não limpo. Instruído para limpar, higienizar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou torneira vazando na pia do compartimento 3 do porão. Instruído para reparar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou buracos e aberturas nas paredes e ao longo da tubulação na área de preparação de alimentos/armazenamento a seco do porão. Instruído para selar todos os orifícios e aberturas para evitar pontos de entrada de pragas.

Fonte: chicago.gov