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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Kwik Stop | Loja de conveniência | Corner Store 1405 NW 29th St, Miami, FL 33142, Estados Unidos.
há 1 ano •source ca.sports.yahoo.com • negócios
1405 Northwest 29th Street, Miami, 33142 Florida, United States
Data de encerramento: 28/05/2024Violações:
▪ A máquina de gelo dos fundos recebeu uma ordem de interrupção de uso por ter “sujeira preta, semelhante a mofo, incrustada no interior da máquina de gelo”.
▪ Não havia “nenhuma pia de mão disponível para os funcionários usarem enquanto usavam a máquina de gelo”.
▪ A pia e o vaso sanitário para lavar as mãos no quarto dos fundos tinham “sujeira e sujeira pesadas” e estavam “produzindo um odor desagradável”.
▪ Independentemente do tipo de odor que os funcionários produzissem lá, eles não conseguiam lavar ou secar suas mãos — você podia molhá-las — porque não havia toalhas de papel ou sabonete lá.
▪ Você gostaria que os funcionários pudessem lavar as mãos, especialmente se estiverem trabalhando em prateleiras de varejo com “vários excrementos de roedores pretos... onde alimentos para animais de estimação, massas, molhos e produtos químicos são exibidos e armazenados”.
▪ Aparentemente, os roedores fazem cocô, vistos onde comem. “Caixas de comida para cães e gatos encontradas com grandes marcas de mordidas de roedores na prateleira do varejo.” Além disso, “banana marrom madura encontrada com marcas de mordidas de roedores em uma prateleira em frente à área de registro”.
▪ Isso resultou em pedidos de interrupção de uso para o corredor de alimentos para animais de estimação, um corredor de alimentos, um corredor de produtos de limpeza doméstica e prateleiras na caixa registradora. Além disso, toda aquela comida foi jogada no lixo.
▪ Também na caixa registradora, os inspetores viram “várias caixas com bebidas armazenadas diretamente no chão... perto de onde a água está vazando do teto”.
▪ A unidade de refrigeração ao lado da caixa registradora tinha cachorros-quentes, queijo mussarela, manteiga e iogurte mantidos bem acima de 41 graus, a linha de temperatura do armazenamento refrigerado seguro. Basura.
▪ Um “forte acúmulo de crescimento semelhante a um mofo” decorava uma porta de refrigeração embutida. Os protetores do ventilador do refrigerador estavam cobertos com “forte acúmulo de poeira”, assim como as prateleiras com sucos, leite, ovos e bebidas.
Fonte: ca.sports.yahoo.com/
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