Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Kwik Stop | Épicerie de proximité | Corner Store 1405 NW 29th St, Miami, FL 33142, États-Unis.
il y a 1 an •source ca.sports.yahoo.com • entreprise
1405 Northwest 29th Street, Miami, 33142 Florida, United States
Date de fermeture : 28/05/2024Infractions :
▪ La machine à glaçons de l'arrière-boutique a reçu un ordre d'arrêt d'utilisation pour « de la crasse noire ressemblant à de la moisissure incrustée à l'intérieur de la machine à glace ».
▪ Il n'y avait « aucun lave-mains à la disposition des employés lorsqu'ils utilisaient la machine à glaçons ».
▪ Le lavabo et les toilettes de l'arrière-boutique étaient « sales et crasseuses » et « dégageaient une odeur désagréable ».
▪ Peu importe le type d'odeur que les employés dégageaient là-bas, ils ne pouvaient ni vous laver ni vous sécher les mains, vous pourriez les mouiller, car il n'y avait ni serviettes en papier ni savon.
▪ Vous voudriez que les employés puissent se laver les mains, surtout s'ils travaillent dans des rayons contenant « de multiples excréments de rongeurs noirs... où les aliments pour animaux de compagnie, les pâtes, les sauces et les produits chimiques sont exposés et entreposés ».
▪ Apparemment, les rongeurs font caca lorsqu'ils mangent. « Des boîtes de nourriture pour chats et chiens ont été découvertes avec de grandes marques de morsures de rongeurs sur une étagère de vente au détail. » De plus, « une banane brune mûre a été trouvée avec des marques de morsures de rongeurs sur une étagère devant la zone d'enregistrement ».
▪ Cela a donné lieu à des ordonnances d'arrêt de consommation pour le rayon des aliments pour animaux de compagnie, un rayon des aliments, le rayon des produits d'entretien ménager et des étagères près de la caisse. De plus, toute cette nourriture a été jetée à la poubelle.
▪ Toujours près de la caisse, les inspecteurs ont vu « plusieurs boîtes contenant des boissons entreposées directement sur le sol... à côté de l'endroit où de l'eau fuyait du plafond ».
▪ L'unité de réfrigération située à côté de la caisse enregistreuse contenait des hot-dogs, de la mozzarella, du beurre et du yogourt conservés bien au-dessus de 41 degrés, soit la limite de température d'une chambre froide sûre. Bassorah.
▪ Une « forte accumulation de moisissures » décorait la porte d'une glacière. Les protections des ventilateurs de la glacière étaient couvertes d'une « forte accumulation de poussière », tout comme les étagères contenant les jus de fruits, le lait, les œufs et les boissons.
Une source : ca.sports.yahoo.com/
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