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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Latin American Grill, 12638 Pines Blvd, Pembroke Pines, FL 33027, Estados Unidos.
há 1 ano • negócios
12638 Pines Boulevard, Pembroke Pines, 33027 Florida, United States
Data de encerramento: 07/18/2024Violações:
Alta prioridade - O desinfetante de cloro para lava-louças não está com a força mínima adequada. Interrompa o uso da máquina de lavar louça para higienizar e configure a higienização manual até que a máquina seja reparada e higienizada adequadamente. Máquina de lavar louça (cloro 00ppm) **Advertência**
Alta prioridade - O funcionário manuseou equipamentos ou utensílios sujos e depois se dedicou à preparação de alimentos, manuseou equipamentos ou utensílios limpos ou tocou em itens de serviço único desembrulhados sem lavar as mãos. Área traseira da linha de cozimento. O funcionário veio de fora, use luvas para continuar preparando os alimentos sem lavar as mãos. Depois de instruído pelo gerente, o funcionário descartou as luvas, lavou as mãos e colocou um novo par de luvas. **Corrigido no site** **Aviso**
Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. -um inseto voador voando pela geladeira de sorvete no balcão frontal - entre o café e a lanchonete e três insetos voadores voando pela estação de preparação, na cozinha traseira - cozinha traseira. -um inseto voador voando ao redor de uma boa área de armazenamento seca, na cozinha traseira. **Advertência**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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