Surto de listeria no Havaí sob investigação

Hawaii, United States

Atualização em 10 de novembro de 2025:
O Departamento de Saúde do Havaí (DOH) confirmou que os dois indivíduos infectados com Listeria monocytogenes no estado estavam doentes pela mesma cepa de surto relacionada ao recall de refeições de massa preparadas. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), esse surto multiestadual já causou pelo menos 27 doenças e seis mortes em todo o país, incluindo uma fatalidade no Havaí envolvendo uma pessoa com 65 anos ou mais.

O DOH informou que um dos produtos recolhidos, Scott & Jon's Shrimp Scampi with Linguini Bowls, foi vendido nas lojas Safeway no Havaí e incluía ingredientes da Nate's Fine Foods suspeitos de contaminação. No entanto, as investigações não encontraram evidências de que os dois pacientes do Havaí tenham consumido algum item retirado.

Nacionalmente, o CDC continua investigando se outras refeições pré-preparadas de massa ou saladas de delicatessen podem estar contaminadas. Das 13 pessoas entrevistadas até agora, sete relataram comer refeições pré-cozidas e quatro mencionaram especificamente o fettuccine de frango Alfredo comprado nas lojas Walmart ou Kroger.

Fonte: www.foodpoisonjournal.com/food-poisoning-information/hawaii-report-listeria-illnesses/


5 de novembro de 2025:
Um surto de listeria relacionado a refeições preparadas com macarrão resultou em uma morte e uma doença no Havaí, de acordo com o Departamento de Saúde do Estado do Havaí. A cepa do surto foi confirmada em ambos os indivíduos, embora a fonte exata de suas infecções permaneça não identificada.

O surto foi associado ao recall de produtos, incluindo a salada de macarrão com mussarela defumada do Sprouts Farmers Market e o camarão Scott & Jon's com tigelas de linguini. No entanto, esses produtos não foram distribuídos no Havaí, e as investigações sobre o histórico de consumo de alimentos dos indivíduos afetados não mostraram nenhuma ligação direta com os itens retirados. As infecções por Listeria podem causar sintomas graves, particularmente em grupos de alto risco, incluindo meningite e complicações durante a gravidez.

O problema foi descoberto por meio de monitoramento e investigações de rotina do Departamento de Saúde do Estado do Havaí. As autoridades continuam rastreando a origem da infecção, enfatizando a dificuldade em identificar alimentos específicos consumidos pelos pacientes antes da doença. Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças relatam um total de 27 casos de listeria em todo o país, instando os consumidores a evitar os produtos retirados.

Fonte: www.khon2.com/local-news/1-dead-1-sick-from-listeria-infection-in-hawaii/