Relatório de segurança alimentar: Little Caesars Pizza, West 63rd Street, Chicago, IL, EUA.

2906-08 West 63rd Street, Chicago, 60629 Illinois, United States

Data do relatório: 18 mar 2022
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: restos de comida observados nas superfícies internas e externas de mesas de preparação, estantes, carrinhos de rolamento, refrigeradores de preparação. Gerente instruído a limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: acúmulo de poeira observado, derramamentos e detritos em pisos, paredes, tetos e escudos de luz em áreas de preparação e armazenamento. Gerente instruído a limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou pisos danificados e superfícies de parede na área de preparação. Ladrilhos de parede ausentes observados acima do refrigerador walk-in. Gerente instruído a reparar, substituir e manter.

Fonte: chicago.gov