Informe de seguridad alimentaria: Little Caesars Pizza, West 63rd Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

2906-08 West 63rd Street, Chicago, 60629 Illinois, United States

Fecha del informe: 18/03/2022
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: restos de alimentos observados en las superficies interiores y exteriores de mesas de preparación, unidades de estanterías, carros rodantes, enfriadores de preparación. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: acumulación de polvo observada, derrames y escombros en pisos, paredes, techos y protectores de luz en áreas de preparación y almacenamiento. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron baldosas y superficies de paredes dañadas en el área de preparación. Se observaron baldosas de pared faltantes sobre el enfriador. Se le indicó al gerente que reparara, reemplace y mantenga.

Fuente: chicago.gov