Relatório de segurança alimentar: Mantra Indian Cuisine, 712 N Main St, Corona, CA 92880, EUA.

712 North Main Street, Corona, 92880 California, United States

Data de encerramento: 17/06/2021

Infestação por baratas. O inspetor encontrou baratas vivas e mortas “numerosas demais para contar” em todo o restaurante. Havia também inúmeras moscas lá dentro. O inspetor observou que os insetos pareciam ser especialmente atraídos por uma “camada grossa de biofilme” no chão onde a máquina de refrigerante estava drenando indevidamente. O restaurante teve outras três violações críticas, pois os funcionários não lavavam as mãos, a comida estava em temperaturas inseguras em dois refrigeradores que foram apreendidos e um recipiente de 30 galões de molho cozido não sendo resfriado adequadamente.

Fonte: www.redlandsdailyfacts.com