Relatório de segurança alimentar: Margie's Doces, 1960 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

1960 North Western Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Data de relatório: 15 abr 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Gerenciamento instruído para fornecer. Fundação prioritária 7-38-010.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: lavatório de mãos na área de preparação do porão é drenagem lenta. Gerenciador instruído que conjunto pia deve drenar rapidamente.

60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: violação do núcleo anterior do relatório de inspeção #2288223 em 4/25/20219 não corrigido: #58 - observou nenhum certificado de alérgeno alimentar para todos os gerentes de alimentos. Deve fornecer e manter. Gerenciamento instruído para corrigir a violação.

Origem: chicago.gov