Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Mcdonald's, 3200 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
3200 West Roosevelt Road, Chicago, 60624 Illinois, United States
Data do relatório: 29 de novembro de 202441. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: observou panos de limpeza sujos armazenados inadequadamente na preparação de café/sorvete. Instruído a armazenar em solução higienizante conforme necessário.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: observou o dispensador de bebidas passando pela janela com respingos excessivos e um acúmulo marrom onde os copos ficam enquanto distribui as bebidas, observou restos de comida nas superfícies externas do equipamento ao lado da caixa de gelo/máquina. Instruído a limpar e manter o equipamento.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observaram drenos de piso em toda a instalação que precisam ser limpos, bem como resíduos excessivos de lixo, graxa e alimentos secos atrás de equipamentos pesados durante a preparação (fritadeiras) na preparação de café/sorvete perto de máquinas de gelo. Instruído a fornecer e manter.
Fonte: chicago.gov
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