Relatório de segurança alimentar: Mcdonald's, 6900 S Lafayette Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

6900 South Lafayette Avenue, Chicago, 60621 Illinois, United States

Data do relatório: 23 de janeiro de 2025
40. Limpeza pessoal
- comentários: vários funcionários/manipuladores de alimentos nas áreas de preparação de alimentos/lavagem de louça que não usam sistemas de retenção de cabelo. Instruiu que todos os manipuladores/funcionários que lidam com alimentos e nas áreas de preparação de alimentos/lavagem de pratos devem usar um protetor de cabelo. Use e mantenha.

52. Esgoto e águas residuais adequadamente descartados
- comentários: vazamento de tubos e/ou paredes observadas no porão. Instruído a encontrar a fonte do vazamento, consertar e manter.

53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: os recipientes de lixo no banheiro feminino não têm tampas. Instruído a fornecer tampas e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: o interior do piso drena sob as pias com substância preta e comida. Instruído a limpar e manter o interior dos drenos do piso por toda parte.

Fonte: chicago.gov