Informe de seguridad alimentaria: Mcdonald's, 6900 S Lafayette Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

6900 South Lafayette Avenue, Chicago, 60621 Illinois, United States

Fecha del informe: 23 de enero de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: varios empleados/manipuladores de alimentos de las áreas de preparación de alimentos y lavado de platos no llevan sujetadores de pelo. Se les indicó a todos los manipuladores de alimentos y empleados que manipulen alimentos y que se encuentren en las áreas de preparación de alimentos y lavado de platos que deben usar un sujetador para el cabello. Usar y mantener.

52. Las aguas residuales y las aguas residuales se eliminan adecuadamente
- comentarios: se observó una fuga en las tuberías y/o la pared en el sótano. Se le ha dado instrucciones para encontrar la fuente de la fuga, repararla y mantenerla.

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: los recipientes de basura en el baño de mujeres no tienen tapas. Se le indica que debe colocar las tapas y mantenerlas.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: el interior del desagüe del suelo debajo de los fregaderos contiene sustancias negras y comida. Se le indicó que limpiara y mantuviera el interior de los desagües del piso en todas partes.

Fuente: chicago.gov