报告人
6900 South Lafayette Avenue, Chicago, 60621 Illinois, United States
报告日期：2025 年 1 月 23 日40。个人清洁
-评论：食物准备/洗碗区的几名员工/食物处理人员没有佩戴护发带。指示所有处理食物和食物准备/洗盘区域的食物处理员/员工都必须佩戴头发束带。佩戴并保养。
52。正确处置污水和废水
-评论：在地下室观察到管道和/或墙壁漏水。已指示寻找泄漏来源、修复和维护。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：女士洗手间的垃圾桶没有盖子。已指示提供盖子并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：水槽下方的地漏内部有黑色物质和食物。指示清洁和维护整个地板排水管的内部。
来源：chicago.gov
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