Relatório de segurança alimentar: McDonald's, 9560 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

9560 South Halsted Street, Chicago, 60628 Illinois, United States

Data do relatório: 25 de jun de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: veja violação #2.

2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não observou certificado válido de saneamento alimentar da cidade de chicago publicado para foto de plantão. Alimentos Tcs (ovos, etc sendo preparados, servidos). Fundação prioritária emitida 7-38-012.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidência de controle impróprio de pragas. Observou 14 mosquitos vivos voando e 41 em paredes em todas as instalações. Controle de pragas recomendado. Fundação prioritária emitida 7-38-020 (a).

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: piso observado precisa re-grouting na área de acionamento frontal através da área. Instruído a reparar todas as áreas.

Fonte: chicago.gov