Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Escola Primária Melody Stem, 3937 W Wilcox St (132s), Chicago, Illinois, EUA.
há 9 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60624 Illinois, United States
Data do relatório: 7 de maio de 20252. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de saneamento original válido da cidade de Chicago no local. Pessoa responsável instruída a fornecer o certificado de saneamento original válido da cidade de Chicago no local (fotos/cópias são proibidas). Fundação prioritária #7 -38-012
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos no banheiro feminino do segundo andar e no banheiro dos funcionários. Pessoa instruída encarregada de fornecer e manter.
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: acúmulo observado de lodo preto e rosa em forma de mofo no interior da máquina de gelo (gelo usado para consumo humano). Pessoa encarregada instruída a descartar o gelo, limpar e higienizar a máquina. Fundação prioritária #7 -38-005.
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: observou uma violação principal anterior do relatório #2594949 datado:21/5/24 não corrigida; #53 -não observou nenhum receptáculo coberto no banheiro dos funcionários. Pessoa encarregada de fornecer um recipiente coberto para produtos sanitários e mantê-lo. Fundação prioritária #7 -42-090.
Fonte: chicago.gov
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