报告人
监管报告
食品安全报告：美国伊利诺伊州芝加哥威尔科克斯街 3937 号 W Wilcox St (132s) Melody Stem Elementary。
9个月前 •source chicago.gov • 商业
Chicago, 60624 Illinois, United States
报告日期：2025 年 5 月 7 日2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：现场没有观察到有效的芝加哥市卫生证书原件。指示负责人在现场提供有效的芝加哥市卫生证书原件（禁止提供照片/复印件）。优先基金会 #7 -38-012
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在二楼的女孩洗手间和员工洗手间没有观察到洗手标牌。指示负责人提供和维护。
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机（供人类食用的冰）内部积聚了黑色和粉色霉菌状的粘液。指示负责人丢弃冰块，对机器进行清洁和消毒。优先基金会 #7 -38-005。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：观察到以前在 #2594949 dated: 5/21/24 报告中出现的核心违规行为未得到纠正；#53-观察到员工洗手间里没有有盖容器。指示负责人为卫生用品提供一个有盖的容器并进行维护。优先基金会 #7 -42-090。
来源：chicago.gov
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