Relatório de segurança alimentar: Buffet japonês de frutos do mar Mikado 851 S State Rd 434 #1130, Altamonte Springs, FL 32714, Estados Unidos da América.

851 South State Road 434, Altamonte Springs, 32714 Florida, United States

Data de encerramento: 15/02/2023

Violações:

- Alta prioridade - Alimentos de origem animal crus armazenados sobre/não devidamente separados dos alimentos prontos para consumo. -frango cru acima de imitação de caranguejo na geladeira de sushi. -frango cru acima de itens totalmente cozidos em um refrigerador. **Corrigido no local** **Violação repetida** **Aviso**

- Alta prioridade - Atividade de barata presente, conforme evidenciado por baratas vivas encontradas. -5 baratas vivas no chão/roda embaixo do refrigerador de preparação de alimentos no final da fritadeira. -1 barata viva na perna do banquinho ao lado da linha de cozimento. -5 baratas vivas no volante sob o refrigerador de preparação de alimentos em frente à linha de cozimento. **Advertência**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida