Informe por
Informe de seguridad alimentaria: Buffet de mariscos japonés Mikado 851 S State Road 434 #1130, Altamonte Springs, Florida 32714, Estados Unidos.
hace 1 año • negocio
Informe regulatorio
851 South State Road 434, Altamonte Springs, 32714 Florida, United States
Fecha de cierre: 15/02/2023Infracciones:
- Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal se almacenan en exceso o no se separan adecuadamente de los alimentos listos para el consumo. -pollo crudo sobre cangrejo de imitación en enfriador de sushi. -pollo crudo por encima de los alimentos completamente cocidos en una nevera a ras de suelo. **Corregido in situe** **Infracción repetida** **Advertencia**
- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. -5 cucarachas vivas en el suelo/rueda debajo de la enfriadora de preparación de alimentos al final de la línea de cocción. -1 cucarachas vivas en la pata del taburete junto a la línea de cocción. -5 cucarachas vivas en la rueda debajo de la enfriadora de preparación de alimentos, frente a los woks de la línea de cocción. **Advertencia**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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