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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Ocean One Bar & Grille, 14851 Lyons Rd, Delray Beach, FL 33483, Estados Unidos da América.
há 4 anos •source bocanewsnow.com • negócios
14851 Lyons Road, Delray Beach, 33483 Florida, United States
Data de Encerramento: 05/24/2021Alta prioridade - Viva, pequenos insetos voadores na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. 1 mosca viva na tortilla frita canela no final da linha de cozinheiro, veja stop sale 3 moscas vivas na mesa de preparação na frente de tortillas, no final da linha de cozinheiro. 5 moscas vivas na mesa de preparação ao lado da mesa de vapor. 1 mosca viva na cremalheira da folha com batata-doce ao lado da tabela do vapor, veja a venda da parada. Aproximadamente 30-50 moscas vivas em cada cabo de alimentação em 12 luzes de bar. Aproximadamente 2-4 moscas vivas em 16 mesas de jantar dentro da sala de jantar, janelas e bar aberto para o exterior sem cortinas de ar ou qualquer outra proteção contra vermes que entram na área de jantar e bar. 1 mosca viva na viseira dos inspetores. 7 moscas vivas no carrinho de ônibus na sala de jantar. 1 mosca viva na placa de corte na linha do cozinheiro. voa na mesa de preparação através da máquina de gelo.
Alta Prioridade - Stop Sale emitido devido à comida não estar em uma condição saudável, som. 1 mosca viva na tortilla ao lado da linha de cozinhar. 1 mosca viva em batatas-doces ao lado da mesa de vapor na cozinha.
Alta Prioridade - Frango cru e peixe armazenados sobre frango cozido pronto para comer no rack de velocidade na caminhada no refrigerador. Operador colocado frango cozido no topo.
Alta Prioridade - tempo/controle de temperatura para alimentos de segurança frio realizada em mais de 41 graus Fahrenheit.
Alta Prioridade - controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança quente realizada em menos de 135 graus Fahrenheit ou acima.
Fonte: La Florida Departamento de Saúde
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