Relatório de segurança alimentar: Original Halsted Maxwell Street Polish, 11656 S Halsted St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60628 Illinois, United States

Data do relatório: 24 de nov. de 2025
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: 4-602. 11 observada uma ligeira substância branca no topo do interior da máquina de gelo. Instruído a limpar e sanitizar.

40. Limpeza pessoal
- comentários: 2-402. 11 observados manipuladores de alimentos masculinos com barbas e sem protetores de barba. Instruído a fornecer.

45. Artigos de uso único/serviço único: adequadamente armazenados e utilizados
- comentários: 4-502. 13 observado papelão sendo reutilizado como forro de prateleira. Instruído a não reutilizar papelão, todas as superfícies devem ser lisas e facilmente limpáveis.

Fonte: chicago.gov