Informe de seguridad alimentaria: Original Halsted Maxwell Street Polish, 11656 S Halsted St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60628 Illinois, United States

Fecha del informe: 24 de nov. de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 se observó una ligera sustancia blanca en la parte superior del interior de la máquina de hielo. Se instruyó limpiar y desinfectar.

40. Limpieza personal
- comentarios: 2-402. 11 se observaron manipuladores de alimentos masculinos con barbas y sin protectores de barba. Se instruyó proporcionar.

45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y utilizados correctamente
- comentarios: 4-502. 13 se observó cartón siendo reutilizado como forro de estante. Se instruyó no reutilizar cartón, todas las superficies deben ser lisas y fáciles de limpiar.

Fuente: chicago.gov