Relatório de segurança alimentar: Parlor Pizza Bar, 100-110 N Green St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60607 Illinois, United States

Data do relatório: 14 de abril de 2026
44. Utensílios, equipamentos e roupas de cama: armazenados, secos e manuseados corretamente
- Comentários: Equipamentos multiuso limpos armazenados diretamente sob os grandes condensadores/motores das unidades de refrigeração. Foi instruído a removê-los e armazená-los em área adequada onde não estejam expostos a respingos, poeira ou outros contaminantes.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos: laváveis, corretamente projetadas, construídas e utilizadas
- Comentários: Revestimento de papelão nas prateleiras de armazenamento na área traseira do bar. Foi instruído a remover o papelão para que a superfície seja lisa, uniforme e de fácil limpeza.

Fonte: chicago.gov