Relatório de segurança alimentar: Paulie Gee's, 2451 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2451 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Data do relatório: 26 de setembro de 2023
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: limpe o interior da fritadeira.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: limpe o chão da lavanderia embaixo da máquina de lavar louça e atrás da caixa de gordura embaixo da pia de 3 compartimentos.

58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: os certificados de treinamento em alérgenos alimentares expiraram. Instruído a atualizar todos os certificados de treinamento em alérgenos alimentares para todos os gerentes de alimentos certificados.

Fonte: chicago.gov