Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Paulie Gee's, 2451 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
2451 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Data do relatório: 26 de setembro de 202349. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: limpe o interior da fritadeira.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: limpe o chão da lavanderia embaixo da máquina de lavar louça e atrás da caixa de gordura embaixo da pia de 3 compartimentos.
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: os certificados de treinamento em alérgenos alimentares expiraram. Instruído a atualizar todos os certificados de treinamento em alérgenos alimentares para todos os gerentes de alimentos certificados.
Fonte: chicago.gov
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