报告人

监管报告

食品安全报告:Paulie Gee's,美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道 2451 号。

2 年前 source chicago.gov 商业

2451 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

报告日期:2023 年 9 月 26 日
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论:清洁油炸锅的内部。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:清洁洗碗机下洗碗间的地板和 3 个隔间水槽下方的隔油池后面。

58。根据需要进行过敏原训练
-评论:食物过敏原培训证书已过期。已指示更新所有经过认证的食品经理的所有食物过敏原培训证书。

来源:chicago.gov

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