Relatório de segurança alimentar: Perris Burgers, 12341 Perris Blvd, Moreno Valley, CA 92557, Estados Unidos.

12341 Perris Boulevard, Moreno Valley, 92557 California, United States

Data de encerramento: 31/08/2022

Águas residuais transbordando, refrigeração insuficiente. Uma pia do chão estava entupida e transbordou quando a pia foi drenada. Além disso, o refrigerador walk-in e todos os refrigeradores da linha de cozimento foram apreendidos por não serem capazes de manter os alimentos frios. Entre outras violações, um funcionário usou pinças muito sujas para pegar frango cru, o inspetor viu uma barata morta e equipamentos e outras superfícies precisavam de limpeza. Esta foi a segunda falha na inspeção do restaurante e o terceiro fechamento desde 2021.

Fonte: www.pe.com/