Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Pico De Gallo, 2082 West C 48, Bushnell, FL 33513, EUA.
há 2 anos • negócios
2082 West C 48, Bushnell, 33513 Florida, United States
Data de encerramento: 27/11/2023Violações:
- Alta prioridade - Alimentos armazenados em um recipiente que anteriormente continha uma substância tóxica. Veja a parada de venda. Baldes químicos para lava-louças usados como recipientes de armazenamento de alimentos
- Alta prioridade - Recipientes não alimentícios usados para armazenamento de alimentos - contato direto com alimentos. Molho de tomate, salsa verde, feijão cozido, molho vermelho, tomate cozido, sangria e alface cortada estão sendo armazenados em baldes de produtos químicos tóxicos usados.
- Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado por excrementos de roedores encontrados. 68 excrementos em cima de aquecedores de água e canos na área de armazenamento de produtos químicos da cozinha, perto da linha 22 do cozinheiro, em uma prateleira de armazenamento de madeira adjacente à máquina de gelo na sala de armazenamento traseira, perto da porta 3 do refrigerador, ao lado de prateleiras de madeira atrás de tanques de CO2 na área de armazenamento traseira 5 no chão, sob a mesa de preparação, perto da porta 3 do refrigerador, ao lado de prateleiras de madeira atrás dos tanques de CO2 na área de armazenamento traseira 5 no chão, sob a mesa de preparação, perto da porta 3 do refrigerador na sala de preparação 37 sob prateleiras de armazenamento na área de armazenamento de alimentos secos perto da sala de preparação
- Alta prioridade - Falta o disjuntor de vácuo na mangueira na área curvada do esfregão.
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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