Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Pico De Gallo, 2082 West C 48, Bushnell, Florida 33513, Estados Unidos.
hace 2 años • negocio
2082 West C 48, Bushnell, 33513 Florida, United States
Fecha de cierre: 27/11/2023Infracciones:
- Alta prioridad: alimentos almacenados en un recipiente que anteriormente contenía una sustancia tóxica. Consulte detener la venta. Cubetas para productos químicos para lavavajillas utilizadas como recipientes de almacenamiento de alimentos
- Alta prioridad: recipientes no aptos para uso alimentario que se utilizan para almacenar alimentos, contacto directo con los alimentos. La salsa de tomate, la salsa verde, los frijoles cocidos, la salsa roja, los tomates cocidos, la sangría y la lechuga cortada se almacenan en cubos usados para productos químicos tóxicos para platos.
- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. 68 excrementos en la parte superior de calentadores de agua y tuberías en el área de almacenamiento de productos químicos de la cocina, cerca de la línea 22 de los cocineros, en un estante de almacenamiento de madera adyacente a la máquina de hielo, en la sala de almacenamiento trasera, cerca de la puerta de la nevera. 3 en el suelo, junto a las estanterías de madera detrás de los tanques de CO2 en el área de almacenamiento trasera 5 en el suelo, debajo de la mesa de preparación, cerca del alcance de las neveras de la sala de preparación 37 debajo de los estantes de almacenamiento en el área de almacenamiento de alimentos secos cerca de la sala de preparación
- Alta prioridad: falta un interruptor de vacío en el babero de la manguera en la zona de la mopa con bordillo.
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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