Relatório de segurança alimentar: Pilsen Elementary, 1420 W 17th St (anos 1700), Chicago, Illinois, EUA.

1420 West 17th Street, Chicago, 60608 Illinois, United States

Data do relatório: 2 de fevereiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (a) encontrou todos os banheiros estudantis sem água quente. Foram encontradas temperaturas da água variando de 73f a 75f. Deve fornecer uma temperatura de água quente de 100f em todos os momentos. Deve reparar e manter. Violação prioritária. 7-38-030 (c).

10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 não encontraram sinalização para lavar as mãos em nenhuma pia para lavar as mãos no banheiro dos estudantes. A sinalização de lavagem das mãos deve ser sempre afixada em todas as pias para lavar as mãos.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 11 encontraram um buraco na parede atrás do freezer. Instruiu o gerente a reparar e manter para evitar o abrigo de pragas.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: 8-404. 13 (b:4) constatou a contínua não conformidade com o relatório de inspeção #2553533 realizado em 28/03/22. A violação anterior do núcleo não foi corrigida por data: observamos pisos quebrados ao redor do coletor de gordura sob a pia de 3 compartimentos. Instruído para tornar a superfície lisa e fácil de limpar. Instruiu o gerente a cumprir. Fundação prioritária. 7-42-090.

Fonte: chicago.gov