Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Cozinha Popeyes Louisiana, 9516 S Vincennes Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
há 11 meses •source chicago.gov • negócios
9516 South Vincennes Avenue, Chicago, 60643 Illinois, United States
Data do relatório: 16 de janeiro de 202547. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: equipamento de filtragem que precisa de limpeza detalhada para remover todo o acúmulo. Instruído a limpar e manter os detalhes.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: os bicos do dispensador de bebidas precisam de uma limpeza detalhada para remover todo o acúmulo. Instruído a limpar e manter detalhadamente
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: todos os equipamentos de retenção a quente precisam de limpeza detalhada para remover todos os derramamentos de gordura e alimentos. Instruído a limpar e manter.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento em torneiras de pia de 3 compartimentos. Instruído a corrigir e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: todos os artigos desnecessários no armazenamento traseiro devem ser removidos ou organizados e retirados do chão. Instruído a corrigir e manter
Fonte: chicago.gov
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