Relatório de segurança alimentar: Providence Englewood Charter School, 6515 S Ashland Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América.

6515 South Ashland Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States

Data do relatório: 3 de jun de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no banheiro da equipe do primeiro andar 90. 5f, segundo andar banheiro pessoal 91. 2f e segundo andar meninas banheiro 95f. Gerente instruído a fornecer pelo menos 100f de água em todas as pias de lavagem das mãos. Citação de prioridade 7-38-030 (c) emitida

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 100 excrementos de ratos espalhados na mesa, prateleiras, carrinhos rolantes, piso ao redor do aquecedor de água e sob estantes, ao longo de paredes e cantos na área de armazenamento de suprimentos traseira. Gerente instruído a chamar um exterminador para manutenção, limpar e higienizar todas as áreas. Fundação prioritária 7-38-020 (a) citação emitida

45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: artigos de serviço único observados armazenados no chão. Gerente instruído a elevar todos os itens do chão.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou desordem excessiva no armazenamento de suprimentos traseiro. Gerente instruído a remover todos os itens desnecessários e armazenar o estoque do chão e longe das paredes para facilitar a limpeza e o controle de pragas.

Fonte: chicago.gov