Relatório de segurança alimentar - Boar's Head, Tallahassee Florida

5810 North Monroe Street, Tallahassee, 32303 Florida, United States

Não tenho certeza. 11 adultos e 2 crianças apresentaram sintomas em 2-3 dias. Aconteceu 2 dias após o Dia de Ação de Graças. Achamos que foi o presunto do Boar's Head que servimos como está, ou seja, não o reaquecemos. Também tivemos uma salada de vegetais marinados, abacaxi, pãezinhos e condimentos. Quase todo mundo naquela refeição ficou doente e ninguém mais nas outras refeições que frequentamos naquele dia ficou doente. Queríamos fazer o teste do presunto, mas o laboratório disse que eles não coletaram amostras de indivíduos, apenas empresas e instituições. | Sintomas: Náusea, Febre, Vomitando, fadiga