Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Rachel's Learning Centers, Ltd., 3430-3434 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, EUA.
há 6 meses •source chicago.gov • negócios
3430 Roosevelt Road, Chicago, 60624 Illinois, United States
Data do relatório: 25 de julho de 20252. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviços de alimentação válido da cidade de Chicago está no local enquanto os alimentos tcs estão sendo servidos. Um gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago deve estar presente em todos os momentos em que os alimentos tcs estiverem sendo preparados e servidos. Violação prioritária da fundação 7-38-012
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou as portas dianteiras em mau estado de conservação. Observou uma lacuna entre as portas externas e uma lacuna na parte inferior das portas internas. Deve ser reparado e mantido para evitar possíveis pontos de entrada de pragas.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 30 excrementos de camundongos espalhados pelo chão e na roupa de cama das crianças no armário de armazenamento e notou 15 excrementos de camundongos espalhados pelo chão no armário de armazenamento do quarto infantil. Deve remover os excrementos e limpar e higienizar detalhadamente todas as áreas afetadas.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou um vazamento embaixo da pia no banheiro feminino. Deve reparar e manter.
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: recipiente de lixo com tampa necessário dentro do banheiro feminino. Instruído a fornecer.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: lacunas observadas ao longo da base da parede e do piso do armário onde foram encontrados excrementos. Deve selar todos os orifícios e aberturas sempre que necessário para evitar mais problemas de pragas.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve detalhar paredes limpas para remover todas as correias e pisos da cozinha ao longo da base da parede e nos cantos e onde foram observados excrementos. Limpe também os protetores de luz para remover insetos mortos sempre que necessário.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve limpar e manter as tampas de ventilação nos banheiros.
Fonte: chicago.gov
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