Relatório de segurança alimentar: Rancho Chico, 704 US HWY 1 TEQUESTA, FL 33469, Estados Unidos.

Tequesta, 33469 Florida, United States

Data de Encerramento: 29/03/2022

Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. Na caminhada no refrigerador, molho de queijo (81F - Resfriamento); arroz (51F - Resfriamento); frango pastoreado (51F - Resfriamento). Itens esfriando durante a noite. Itens descartados. Veja Stop Sale
Alta prioridade - atividade de barata presente como evidenciado por baratas vivas encontradas. 4 baratas vivas no chão sob o alcance de 2 gavetas no refrigerador na linha de cozimento
Alta prioridade - Stop Sale emitido no controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura. Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. Na caminhada no refrigerador, molho de queijo (81F - Resfriamento); arroz (51F - Resfriamento); frango pastoreado (51F - Resfriamento). Itens esfriando durante a noite. Itens descartados. Veja Stop Sale

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida