Informe de seguridad alimentaria: Rancho Chico, 704 US HWY 1 TEQUESTA, FL 33469, Estados Unidos.

Tequesta, 33469 Florida, United States

Fecha de cierre: 29-03-2022

Alta prioridad: control de tiempo/temperatura de cocinado/calentamiento para alimentos seguros no enfriados de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Al caminar en enfriador, salsa de queso (81F - Enfriamiento); arroz (51F - Enfriamiento); pollo rebaño (51F - Enfriamiento). Artículos enfriándose durante la noche. Artículos descartados. Ver Stop Sale
Alta prioridad: actividad de cucarachas presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. 4 cucarachas vivas en el piso bajo el alcance de 2 cajones en el refrigerador en la línea de cocción
Alta prioridad: la suspensión de venta se emite en el control de tiempo/temperatura para alimentos inocuos debido al abuso de temperatura. Control de tiempo/temperatura de cocinado/calentamiento para alimentos seguros no enfriados de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Al caminar en enfriador, salsa de queso (81F - Enfriamiento); arroz (51F - Enfriamiento); pollo rebaño (51F - Enfriamiento). Artículos enfriándose durante la noche. Artículos descartados. Ver Stop Sale

Fuente: Departamento de Salud de Florida