Rapport sur la sécurité alimentaire : Rancho Chico, 704 US HWY 1 TEQUESTA, FL 33469, États-Unis.

Tequesta, 33469 Florida, United States

Date de fermeture : 29-03-2022

Priorité élevée - Contrôle de la durée et de la température de cuisson/chauffage pour les aliments sûrs non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. À la promenade dans la glacière, trempette au fromage (81F - Refroidissement) ; riz (51F - Refroidissement) ; poulet troupeau (51F - Refroidissement). Les articles refroidissent pendant la nuit Objets jetés. Voir Stop Sale
Priorité élevée - Activité de gardon présente comme en témoigne la découverte de cafards vivants. 4 cafards vivants sur le sol sous 2 tiroirs atteignent la glacière sur la ligne de cuisson
Priorité élevée - Arrêt de vente émis sur le contrôle temps/température pour les aliments salubres en raison d'un abus de température. Contrôle de la durée et de la température de cuisson/chauffage pour les aliments sûrs non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit dans les 6 heures. À la promenade dans la glacière, trempette au fromage (81F - Refroidissement) ; riz (51F - Refroidissement) ; poulet troupeau (51F - Refroidissement). Les articles refroidissent pendant la nuit Objets jetés. Voir Stop Sale

Source : Département de la santé de Floride