Relatório de segurança alimentar: Centro de aprendizagem precoce de imersão em espanhol Rayito De Sol, 2550 W Addison St, Chicago, Illinois, EUA.

2550 West Addison Street, Chicago, 60618 Illinois, United States

Data do relatório: 18 de outubro de 2023
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer um termômetro visível dentro (2) do refrigerador de alcance na área de preparação.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: instruído a descongelar o alcance do refrigerador com acúmulo excessivo de gelo no quarto infantil #3

50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: não observou pressão de água quente e fria na pia na área de preparação/lavagem de louça. Instruído a reparar. Violação prioritária 7-38-030 (c) citação emitida

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: instruído a reparar o dispositivo de fechamento automático quebrado na porta do banheiro do funcionário (lado esquerdo) na parte traseira do refeitório do funcionário.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar e reorganizar o depósito traseiro (pelo refeitório do funcionário). Os itens utilizáveis devem ser armazenados a 6 pés do chão para facilitar o acesso durante a limpeza.

Fonte: chicago.gov