Relatório de segurança alimentar: Rodeo Diner, 2235 E Irlo Bronson Memorial Hwy, Kissimmee, FL 34744, Estados Unidos da América.

2235 East Irlo Bronson Memorial Highway, Kissimmee, 34744 Florida, United States

Data de encerramento: 21/09/2021

Alta prioridade - Atividade de roedores presente como evidenciado por excrementos de roedores encontrados. Mais de uma centena de excrementos de roedores dentro de um dos armários do balcão frontal sob uma das unidades de holdings quentes e sob o piso do armário. 50 excrementos de roedores em prateleiras rack com pacotes de pão sanduíche balcão frontal. Caixas observadas com pratos mastigados por roedores. 300+ ou mais Dentro da cozinha existem excrementos nas bordas do chão, atrás da máquina de gelo, em prateleiras de armazenamento seco, sob o forno, atrás do fogão, mesa de preparação, máquina de lavar loiça.Aviso
Alta prioridade - Alimentos para animais crus armazenados sobre/não devidamente separados de alimentos prontos para consumo.
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para segurança de alimentos frios mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit.
Alta prioridade - Desinfetante de cloro para máquina de lavar louça com força mínima adequada.

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida