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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Rodeo Diner, 2235 E Irlo Bronson Memorial Hwy, Kissimmee, FL 34744, EE. UU..
hace 4 años •source orlandosentinel.com • negocio
2235 East Irlo Bronson Memorial Highway, Kissimmee, 34744 Florida, United States
Fecha de cierre: 21/09/2021Alta prioridad: actividad de roedores presente como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Más de un centenar de excrementos de roedores dentro de uno de los gabinetes de mostrador delantero debajo de una de las unidades de almacenamiento en caliente y debajo del piso del gabinete. 50 excrementos de roedores en estantes con paquetes de pan sándwich mostrador delantero. Cajas observadas con platos masticados por roedores. Más de 300 o más Dentro de la cocina hay excrementos en los bordes del piso, detrás de la máquina de hielo, en estantes de almacenamiento en seco, debajo del horno, detrás de la estufa, mesa de preparación, máquina de lavaplatos. ADVERTENCIA
Alta prioridad: alimentos crudos de animales almacenados en exceso o no separados adecuadamente de los alimentos listos para consumir.
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para mantener la seguridad de los alimentos en frío a más de 41 grados Fahrenheit.
Alta prioridad: el desinfectante de cloro para lavavajillas no tiene la resistencia mínima adecuada.
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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