Relatório de segurança alimentar: Root Of All Health, Broadway, Manhattan, NY, USA.

New York, 10025 New York, United States

Data de encerramento: 4 de junho de 2026
Motivo do encerramento:
Alimentos proibidos, de fonte não aprovada ou desconhecida, enlatados em casa ou preparados em casa. Animal abatido, cortado ou preparado (eviscerado, esfolado) no estabelecimento. Peixe embalado em atmosfera de oxigênio reduzido (ROP) não congelado antes do processamento. Alimentos ROP preparados no local transportados para outro local.
Alimento TCS quente não mantido a 60 °C ou acima.
Falha em afixar ou afixar de forma visível informações sobre alimentação saudável.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possível fonte de contaminação durante armazenamento, preparação, transporte, exposição, serviço ou de recipientes recarregáveis e reutilizáveis do cliente. Condimentos não em recipientes de uso único ou não dispensados diretamente pelo fornecedor.
Superfície de contato com alimentos, recipientes recarregáveis, reutilizáveis ou equipamentos construídos, colocados ou mantidos de forma inadequada. Material inaceitável utilizado. Pia culinária ou outro método aceitável não fornecido para lavar alimentos.
Instalação sanitária não fornecida para funcionários ou clientes quando necessário. Banheiro compartilhado entre clientes e funcionários acessado pela cozinha, área de preparo ou armazenamento de alimentos ou área de lavagem de utensílios.
Certificado de Proteção de Alimentos (FPC) não detido pelo gerente ou supervisor de operações de alimentos.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.